27 février 2009
Un sorbet au thym : Exquis !
Rien de tel pour digérer après une panacotta !
J'ai goûté ça dans un restau en Corse
et ça m'a laissé un souvenir impérissable !
Voici la recette :
SORBET AU THYM (12 personnes)
- 1l d'eau
- 400g de sucre en poudre
- 6 branches de thym
- le jus d'un citron
- 1 sorbetière
Faire bouillir l'eau avec le sucre (pour faire 1 sirop).
Hors du feu mettre les branches de thym et laisser infuser 30mn.
Ajouter le jus de citron et laisser refroidir.
Verser dans 1 plat et mettre au réfrigérateur 3h.
Mettre le liquide dans une sorbetière et laisser tourner pendant 30 à 40 minutes.
Préférez des herbes fraîches, c'est bien meilleur.
Plus vous laisserez le plat au réfrigérateur mieux ce sera pour ensuite geler le sirop.
Il sera prêt à mettre au congélateur quand il sera devenu comme une glace un peu fondue.
C'est un dessert rafraîchissant, original et très économique.
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25 février 2009
mA B C ....
... celle-là !
Donc une B pas transformée, peut-être un chouillat trop large,
mais je fais du 13..
Un petit yoyo en plus...
EDIT : comme le précédente tunique,
Le patron est issu du livre Stylish Dress Book.
21 février 2009
Un tablier
Un morceau de "vieille" nappe,
(celles en tissu enduit qui se nettoient d'un coup d'éponge)
un peu de biais assorti,
un morceau d'élastique pour les côtés
et Hop !
C'est en taille 3/4 ans environ.
la hauteur totale est de 50 cm.
J'ai fabriqué un patron, cliquez pour le me le demander, c'est là
18 février 2009
J'ai été tagguée par Gé:http://systemeg.canalblog.com/
Merci !
16 février 2009
Mon premier yoyo !
Voici donc ce qu'on peut faire avec ce bizarre appareil :
(les 2 photos ne sont pas à la même échelle)
EDIT: Suite à l'excellente proposition d'une gentille demoiselle (ma petite soeur !),
je suis preneuse de jolie chutes de tissus, des cercles de 15 cm de diamètre environ.
J'ai quelques babioles à vous proposer en échange.....
13 février 2009
Essai .... transformé !
Je n'étais pas pleinement satisfaite de mon gilet.
Le col me laissait le cou "nu" (malgré le collier de Cristalline;-))
J'avais l'impression d'une grosse masse qui pendait au bas.
Rappel pour celles (ou ceux ?)
qui n'auraient pas suivi , ça donnait ça :
J'ai donc pris mon courage à 2 mains
(parce que, croyez-moi, pas facile de détricoter et de se repérer avec une laine pareille !)
Et voilà se que ça donne maintenant:
Là, je suis vraiment enchantée !
Il m'arrive aussi de le porter avec une épingle pour fermer le col,
basses températures obligent.
11 février 2009
ma panacotta à moi
Si ce dessert Italien vous tente, vboici la recette :
Voici la recette (Italienne) de base :
Je fais bouillir 50 cl de crème fraîche liquide avec 50 g de sucre en poudre.
Pendant ce temps je prépare de la gélatine : 3 feuilles suffisent. Suivez le mode d’emploi sur l’emballage.
Quand la crème bout, l’enlever du feu , attendre la fin des bouillons et ajouter la gélatine. Bien mélanger.
Versez la préparation dans des ramequins ou des verrines.
Laissez refroidir puis faire prendre au frigo pendant 4 heures .
Je sais , c’est un peu beaucoup trop long !!!!!
Servez avec un coulis à votre goût.
Ma panacotta à moi avec un petit plus.
Dans ma version, je fais fondre 100g de chocolat blanc (à pâtisser, c’est une nouveauté Nestlé) avec la crème fraîche.
Je n’ajoute qu’un sachet de sucre vanillé et pas d’autre sucre.
J’ai fait mon essai avec 3 feuilles de gélatines mais le chocolat apporte de la fermeté donc je pense que 2 feuilles devraient suffire.
Bon appétit !
09 février 2009
Au salon de broderie de Fitz-James...
... dans L'Oise, près de Clermont de l'Oise, j'ai gagné ceci :
car j'ai eu la chance que mon ticket d'entrée soit tiré au sort.
Et j'ai acheté celà :
La broderie à droite a été créée par la créatrice d' Au Pays desMerveilles
chez qui j'en avais déjà acheté un autre en Février 2008,
laquelles vient juste d'être terminée
mais n'a pas encore fait l'objet d'un encadrement ou autre (donc pas montrable)
Par contre, vous verrez bientôt le kit-broderie offert par ma soeur:
Les matriochka (-ki ?) du Bonheur des Dames.
Vous apercevez également mon "appareil à yoyos" (bientôt mon premier yoyo sur ce blog!)
Et des superbes fils achetés sur le stand d' Au Pays des Merveilles.
05 février 2009
Slouch à ma façon.
Ca sonne comme un nom de recette
mais c'est juste ma version du bonnet "Felicity" de Ravelry (tricoté à 2 aiguilles)
Le voici porté par ma fille. Comme je lui ai déjà fait le pull assorti l'année dernière, le bonnet sera pour elle.
En plus, elle le porte tellement bien. Enfin, c'est la mère qui parle !
Cliquez là MA_VERSION_DU_SLOUCH
04 février 2009
paletot turquoise
La photo ne lui fait pas honneur mais il s'agit bien de Partner 6 de chez Phildar couleur Turquoise.
Je l'ai tricotée avec un fil de sunset (le fil brillant)
J'ai fait les boutons en fimo après non moins de 7 tentatives de mélanges pour trouver la bonne couleur.
Pis je leur ai fait des p'tits trous et enfin cousu avec le fil sunset.
