Ce post est une Spéciale Dédicace à Anaïk  ! 

Si comme moi vous cherchez une idée d’entrée sympa ; j’entends par là, pas trop lourde, qui laisse de la place pour le reste, facile et rapide à faire, originale, gouteuse….bref, l’entrée parfaite !, voici la mienne.

La présentation y fait beaucoup donc je me suis laissée tentée par les verrines empilables de la marque Durobor en vente chez Casa. J’ai pris les 2 plus petites. Un modèle plus grand existait pour mettre au-dessous de cet édifice mais cela aurait été vraiment too much pour les estomacs de mes convives.

Le plus simple : la mini brochette ! En équilibre sur la verrine du haut : tranche de viande des grisons roulée, tomate cerise, cube de féta et boule de melon. Déclinable à l’infini ! (concombre, gruyère, raisin, olives….)

Sous la brochette, le gaspacho de concombres : Passez un concombre au blender, assaisonner à votre goût. Pour ma part ce fut : poivre, fleur de sel, cerfeuil.

On peut également mixer le concombre avec un yaourt et y ajouter de la menthe.

Au rez-de-chaussée, le tartare aux 2 saumons.

Mélanger à parts égales du saumon fumé et du saumon cru. Assaisonner de vinaigrette, ajouter de l’échalote, de l’aneth. Pour faire un joli petit « tas » utiliser un petit pot ; la vinaigrette aidera le démoulage.

A côté de la verrine et pour accompagner le tartare de saumon, une pannacotta salée et citronnée.

Pour 8 personnes, faites bouillir 20 cl de crème liquide. Mettez 1.5 à 2 feuilles de gélatine à ramollir dans l’eau froide. Quand la crème bout, la retirer du feu et y incorporer la gélatine. Salez, poivrez, ajoutez du jus de citron. (Goûter pour la quantité). Mettre 2 à 3 heures au frais.

Cette recette à l’avantage de pouvoir en partie se préparer la veille (tartare et pannacotta), le reste est rapide à réaliser. Le gaspacho peut même se préparer le matin pour le midi.

 Bon Appétit !

Chers invités du 26 Juin, dépêchez-vous d'oublier ce que vous venez de lire !

Le 14 Mai à Beauvais,

Cliquez sur le lien pour écouter des extraits.

Voici ma dernière réalisation en couture.

Il s'agit d'une robe dos-nu,

modèle 124 du magazine Burda de Juillet 2009.

Simplissime !

J'ai également réalisé la version petit haut dos-nu.

Un devant, 2 demis dos (pour le croisement dans le dos)

2 morceaux pour la ceinture à nouer,

un lien pour le cou.

Voici le dos :

Le problème de la robe dos-nu,

c'est le soutien...gorge !

J'ai essayé le soutien-gorge spécial dos-nu

mais le lien du cou se superpose à l'autre,

la rallonge de bretelle qui croise bas dans le dos se voit quand même....

Bref, que voyez-vous au bout de la flèche ci-dessus ?

C'est mon soutien-gorge sans bretelles, savamment caché

(n'ayons pas peur des mots)

à l'aide d'un tube de tissu cousu dans une chute.

Attention, voici l'explication en images : photo gore !

Vous cousez un tube de la largeur de la bretelle du soutien-gorge,

vous l'enfilez sur le soutien-gorge,

vous mettez le soutien-gorge et glissez le tube sur la fermeture.

Testé et approuvé aujourd'hui!

J'espère avoir retiré une épine du pied à toutes celles

qui, comme moi,  ne veulent pas porter leur robe dos-nu sans soutien-gorge.

C'est dans le Vexin (Français !)

Dans le val d'Oise.

Je crois que tous les renseignements sont sur l'affiche.

Viendrez-vous me rendre une visite ?

A une semaine de la Fête des Mères (le 29 Mai),

sûre que vous y trouverez des cadeaux originaux à tous les prix.

Comme c'est un mélande de 2 tampons fleurs, j'ai trouvé qu"Hybride" lui allait bien.

Mélange de fimo Moutarde avec un chouillat de gris foncé + peinture prune.

Je me suis régalée à l'association de ces couleurs !

Et vous ?

Adeptes des couleurs passe-partout, passez votre chemin !

 Voici une information de nature à d'éclaicir une idée reçue :

 "Loi du 4 juin 1970 : Suppression de la notion de chef de famille

au profit de l'autorité parentale conjointe."

Merci  à un des courriers des lecteurs de Télérama, sur lequel d'ailleurs je me rue dès réception, car moi aussi ça m'agace quand on me demande la profession du chef de famille.

En tout cas ce courrier m'a permis d'apprendre que cette notion avait belle et bien disparu depuis des lustres.

Je ne me sens pas Chienne de Garde pour 2 sous mais il y a des limites.

Merci de bien vouloir désormais bannir cette expression de votre vocabulaire ou de veiller à ce que votre entourage fasse de même.

(Quand je pense qu'en 6ème on apprend à nos filles qu'elles réussissent mieux à l'école mais ont moins d'ambition que les garçons et tout ça sans approfondir la question.)

J'attends vos réactions...

Mais même si la nature est en avance, je le suis encore plus qu'elle !

Assorties au pendentif du 8 Avril