Aujourd'hui je partage avec vous ma recette du

CHEESECAKE RICOTTA/CHEVRE/MENTHE

A vrai dire, je pensais déjà l'avoir partagée mais il faut croire que non.

Ne vous laissez pas impressionner par l'alliance menthe/fromage,

ça fonctionne délicieusement bien.

J'ai d'ailleurs encore une fois mis à l'épreuve cette recette hier soir.

Succès validé, il n'en est pas resté une miette !

Je me suis TRES LARGEMENT INSPIREE de la recette de cheese cake sucré de Grosso Mineto

Merci Jeff, quel talent !

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Recouvrir un moule carré d'environ 25 cm de côté et le couvrir de papier sulfurisé.

Faire fondre le beurre et écraser les biscuits (il doit rester quelques morceaux, ne pas réduire en poudre) et les mélanger au beurre. Tapisser le mélange au fond du plat et laisser au réfrigérateur pour environ 20 mn.

Je n'ai ni salé ni poivré, mais à vous de voir.

Préchauffer le four à 180°

Fouetter au batteur la Ricotta et le fromage de chèvre (Si nécessaire, délayer avec un peu de lait ou faites chauffer le fromage de chèvre pour le rendre plus souple) Ajouter les œufs.

Verser la préparation sur le fond.

Cuire 30 minutes environ (surveiller la cuisson !) puis laisser refroidir.

Réservez au frigo pour une dégustation bien fraîche du cheesecake.

   Le pull a été tricoté l'année dernière

mais la météo est d'aujourd'hui.

Modèle cataloge Phildar 69, modèle 29 en Aviso.
Je n'arrive pas à retrouver le numéro du catalogue pour l'instant.

  La couleur est un bleu intense avec une pointe de violet.

Détail de la manche : même point que celui du devant.

La difficulté vient de ce que cette torsade se tricote sur tous les rangs y compris l'envers (alors que souvent sur l'envers, on tricote les mailles comme elles se présentent).
De plus elle s'accompagne d'un point de riz

J'adore la torsade sur la manche, elle structure le pull et lui donne un petit côté "armure"

Un régal à tricoter ET à porter !

Idéal au printemps !

Sur les instructions de Créatitia,

j'ai réalisé cette première paire de boucles d'oreilles.

Mon pendentif n'est plus enfant unique.

Il a désormais 2 petites soeurs : 

Fausses jumelles, les petites soeurs.

En thermocollant à paillettes,
Façon Flamingo.

Et de préférence sur un T-shirt en jersey gris chiné très fin.
Modèle 103 du Burda de Mars 2016

Design inspiré de http://flutterflutter.ca/2013/03/11/ampersand-animals/

Y en a qui ont le style industriel dans leur salon ou leur cuisine,

Moi je vais le porter autour de mon cou.

Pendentif bombé (la pâte a séché sur une ampoule)

 J'ai eu un peu peur que le pendentif sec et cru ne casse mais....

je l'ai fait tomber 2 fois et il a plutôt bien résisté.

Petit bain dans le souffre, polissage, brunissage ....

Trop facile en fait.

Surtout quand on aime l'aspect vieilli.

Et la texture me direz-vous ?

Irrégularités brutes,

Pâtines,

Contraste des textures.

Tout ce dont j'avais envie aujourd'hui.

Quand je n'ai pas travaillé une matière depuis longtemps,

Je présente souvent le résultat sur ce blog en titrant:

"Le retour de ......"

Pis des fois, ça ne va pas plus loin.

C'est le retour d'un truc et puis c'est fini.

Je RE-passe aussi vite à autre chose.

C'est de là que vient le titre de ce blog :

"Mes Idées Juke-Box"

Impossible de me focaliser sur une seule chose.

Ca change tout le temps.

Bon.

N'empêche que je me suis REmise à la pâte d'argent.

J'avais envie de boucles d'oreilles qui vont avec tout.

Une jolie texture inspirée par notre dernier voyage en Andalousie

achetée chez Nathalie.

Je voulais un aspect vieilli donc j'ai fait des petits trous avec une brosse dans la pâte crue et encore humide.

A moitié satisfaite seulement des perles utilisées pour le montage.

Je voulais juste un peu de couleur mais pas trop marquée.

Bref, ça changera peut-être.

La bonne nouvelle c'est que j'ai utilisé un paquet de pâte d'argent neuf car les petits bouts qui me restaient de la dernière utilisation étaient tout secs.

Mais ils sont en cours d'humidification et je vais pouvoir les récupérer ! (Au prix où est la pâte d'argent, ça fait plaisir !)

Ca m'a fait tout dôle de retravailler cette pâte car ça n'a vaiment RIEN à voir avec la polymère.

J'ai même failli abandonner.

Mais j'ai tenu bon et je suis plutôt fière de moi !

Ah ! Et le photophore, c'est 4.95 € chez C*rr*f**r.

Ou pas.

Mais un pull pas trop lourd et pourtant bien chaud

est toujours agréable à cette période de l'année.

Modèle 153 du cataloge Bergère de fRance de cette année.

Fil à tricoter 100 % Peruvian Highland Wool

Cascade 220 de Cascade Yarns chez Laine et Tricot

....Oui mais des microperles !

(achetées au Furet du Nord à Coquelles)

Qui sont venues garnir des perles en verre creuses

de chez My Little Mercerie ...

Qui ont elles-mêmes été serties dans des supports

de chez Polymère Passion ...